2020.6.20に閉店しました。 —— ■銀座８丁目　久保田 ■3/7(月) ランチ ■越後焼魚御膳　1,500円 私は日本酒が苦手ですが、そんな私でも名前くらいは存じております。 銘酒「久保田」の蔵元の朝日酒造が運営する和食店、久保田でランチです。

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ランチメニューは、1500円から。 注文したのは、越後焼魚御膳。 焼魚は日替わりですが、本日は、真鯖かサーモンの選択でした。 真鯖の塩焼きを選びましたが、固くならずに、ほっこりした焼き加減。これはおいしい！ 天ぷら、きんぷらごぼうに、ふろふき大根も良い感じ。 甘味のデザートもついてます。 吞兵衛さんには、明るいうちから日本酒もどうぞ。 和食のおいしいお店は、ありがたい。 たしかに、日本酒とも合いそうでした。